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外卖大战：消费者狂欢，商家苦不堪言

发布于：2025-07-15 阅读：1

近期外卖大战激烈，消费者低价薅羊毛，如博主锦城65元搞定一周伙食。但商家却陷入困境，像徐婷米粉店实付9.9元米粉到手不足1元，投诉无门。平台为业绩牺牲商家利益，这场大战暗藏诸多矛盾，影响行业健康发展。

近期，一场激烈的外卖大战席卷而来，看似热闹的“狂欢”背后，实则暗藏着诸多复杂的矛盾与问题。

外卖大战

对于消费者而言，外卖大战无疑是一场“盛宴”。博主锦城组建的“羊毛群”里，大家像抢机票、酒店般抢外卖券，以极低的价格搞定日常饮食。上一周锦城仅花65元就解决了一周伙食，这种实惠让消费者们趋之若鹜。毕竟，在物价飞涨的当下，能以几块钱的价格吃上一餐，谁又能拒绝呢？即便外卖吃多了会腻，但想到如此低的价格，消费者们还是愿意暂时忽略口味上的不足，尽情享受这场“薅羊毛”的快乐。

然而，商家们却在这场大战中苦不堪言。以徐婷的米粉店为例，顾客实付9.9元的米粉，扣除各项成本后，她到手不足1元。投诉无门，品牌方更看重通过向加盟商兜售食材、外卖袋等物料获利，单量越多，收益越大，根本不关心商家是否能真正盈利。总部觉得商家能赚一两块就很不错，这种态度让商家们感到无奈和愤怒。

外卖虽成刚需，但商家们为了冲单量、提升店铺排行，不得不参与这场大战，可最终换来的却是微薄的利润，甚至可能面临亏损。像奶茶商家李斌，周末忙到凌晨，扣完各项费用后利润所剩无几，最后决定月底把店甩卖出去。

商家困境

更让商家头疼的是，部分平台经理为了追求流量和业绩，不惜牺牲商家的利益，私自为商家报名外卖大战。糖糖的甜品店就遭遇了这样的情况，一笔实付3块钱的订单让她惊呆了，联系区域经理也得不到回复。

从行业整体来看，三大外卖平台的“补贴大战”表面是让利用户，实则是一场精心设计的生态围猎。美团、淘宝闪购、京东外卖各自以资本为武器，通过不同的战术路径，构建了一个多方参与的“围猎场”。

美团以“30分钟达”覆盖全品类，京东主打“精品秒送”，淘宝依赖流量池优势。三方争夺的终极目标是将外卖APP变为本地生活“超级入口”，掌控用户消费数据的核心管道，为后续精准营销和流量变现铺路。

平台竞争

但这种竞争也带来了一系列问题。平台要求商家承担70%以上补贴成本，挤压了商家的利润空间。同时，低价吸引的薅羊毛用户难转化为回头客，老客也被“惯”出低价预期，长期将导致“劣币驱逐良币”，品质商家出局。

这场看似热闹的外卖大战，实则是消费者在“薅”商家和平台的“羊毛”，而商家和平台则在“被薅”的过程中苦苦挣扎。这种不平衡的局面如果持续下去，最终受损的将是整个外卖行业的健康发展。

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标签：外卖大战消费者商家平台补贴

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