中国外卖大战：疯狂补贴背后的行业困局与反思

发布于：2025-07-18 阅读：2

2025年中国外卖市场爆发激烈补贴大战，京东、阿里、美团等巨头投入超800亿。消费者获福利，却刺激非理性消费，堂食受冲击。商家两难，行业利润压缩，服务质量难保证。这场大战暴露出互联网行业竞争的残酷与发展困境。

2025年，中国外卖市场掀起了一场前所未有的风暴，“中国互联网史上规模最大的补贴战”让全世界为之侧目。今年4月起，京东率先宣布投入100亿现金补贴开启外卖大战，20天后饿了么跟进投入100亿，3个月后阿里再加500亿，京东随后又追加100亿，两大电商平台共计宣布投入补贴超800亿元。而上半年全国各行业对外直接投资总额才4920亿元，外卖赛道的投入占出海总投入约20%。

外卖大战

美团作为外卖主战场的“老大哥”，也不得不应战。7月5日、7月12日，美团即时零售订单量分别突破1.2亿、1.5亿，两次突破历史峰值。然而，这种看似繁荣的景象背后，实则暗藏危机。

从消费者角度看，短期内确实享受了实实在在的福利，大量的优惠补贴让人们享受到了低价甚至“免费”的外卖。但这也刺激出了大量非理性消费，堂食业务受到严重冲击。美团核心本地商业CEO王莆中表示，整个即时零售市场总量从年初日均1亿单翻至7月12日的2.5亿单，其中绝大部分是泡沫，很多是应激消费。

消费者福利

对于商家来说，更是陷入了两难境地。嘉和一品创始人刘京京在社交平台上呐喊：“商家不参加补贴活动，就没有流量，没有订单；参加了，来的大多是赔本赚吆喝的‘羊毛单’，员工快累趴了，餐厅也快赔干了。”商家不参与补贴就没流量，参与了则面临亏损风险，许多餐厅陷入“不参与则无流量，参与则破价亏损”的恶性循环。

从宏观角度看，这样的无序竞争引发了诸多问题。大量超低价单导致行业利润被严重压缩，骑手为了完成订单疲于奔命，商品与配送服务质量也难以保证。人民日报评论指出，超低价虽能在一时让消费者、商家、骑手都看似受益，但“爆单”效应造成的负面影响不可忽视。

商家困境

这场外卖大战，让全世界看到了中国互联网市场的活力与潜力，也看到了竞争的残酷。京东、阿里、美团等互联网巨头，在这场混战中各有谋划。美团核心本地商业CEO王莆中表示，美团不愿内卷却被迫反击，若在主营业务上不参与，连转型AI的机会都没有。

然而，中国互联网发展至今，依旧依靠这种烧钱补贴的“低级套路”竞争，难免让人失望。企业应该回归理性，利用自身的创新基因，探索更长远、更有价值的发展路径。毕竟，过度的“内卷式”竞争，最终可能导致全行业受损，只有健康、有序的竞争，才能推动行业持续发展，为社会创造更大的价值。这场让全世界目瞪口呆的外卖大战，何时才能回归理性，我们拭目以待。

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标签：外卖大战补贴战互联网行业商家困境消费者福利

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