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    7月22日,京东宣布启动‘菜品合伙人’招募计划,投入10亿现金为1000道招牌菜找合伙人,3年将建1万家七鲜小厨。这一举措彰显其在餐饮领域的雄心,有望重构餐饮供应链,改变行业格局,也将提升消费···

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    2025年,主打平价自选的海鲜集市火锅成热门。它一人一锅、海鲜自选、按盘计费,人均约100元,烟火气足。像粤陈记、朱富贵等品牌快速拓店,但赛道也冷热不均,部分中小门店运营困难,还面临食材损···